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商品訊息描述
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| 店長試吃後 | |
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規格: 140-170g/片 170-200g/片 戎的魚店 L鯖魚(180g~225g/片) ----------------------
來自挪威的頂級挪威薄鹽鯖魚片，口感紮實，肉質細嫩鮮美，低脂健康無負擔！捕獲後急速凍存以維持本身的鮮度，含有豐富的蛋白質、魚油，營養價值高；不論蒸、煎、烤都一樣美味可口，讓您吃得美味又健康，帶給您滿滿的活力！
規格型號 140-170g
庫存狀況 現貨
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
【試吃筆記】拌麵大戰開打 這家新餐廳用牛油球迎戰
今年夏天，最夯的美食關鍵字，莫過於「拌麵」了。這一家座落在國父紀念館附近的牛肉麵館「饗拌麵」，跟拌麵拌醬汁的吃法大不相同，而是在乾拌麵裡加入自家製的「牛油球」，牛油球的口味選擇多達7種，先吃原味，再拌勻牛油球，吃第二味，讓常民美食牛肉麵，多了層次和新意。
其實，這兒原叫做「饗享」，剛試營運時，我來吃過一次，那時候尚未推出牛油球吃法，而是主打麵湯系列，不僅湯頭口味、麵條粗細、肉品種類都能做選擇，餐點也依價位分成雙饗風味餐、多饗風味餐，一套裡可喝到2或3款湯頭，滋味鮮美而不油膩，讓我印象頗深。
試吃當時創辦人劉于寧（Cherry）就在店裡招呼客人，餐後我進一步跟她細聊才知道，湯頭風味來自已過世的奶奶，雖然來不及紀錄下她的食譜配方，「但是由爸爸和我一次一次試做，用記憶做出最接近奶奶的味道。」
後來，Cherry請來餐飲顧問「福嘀安伯Foodie Amber」為餐廳調整方向、聚焦特色，取名為「饗拌麵」，經多次腦力激蕩，發想出乾拌麵主題，搭配獨家吃法－牛油球，將熬製高湯時的牛骨髓油，揉入起司、番茄、九層塔、沙茶，甚至是高粱，做出7種口味的牛油球，球體大小也經過一番研究，讓它放進去，能一眼發現，又不會過於搶戲，拌麵裡加進這一顆，味道就有了變化。
我最喜歡「紅酒番茄」，還沒拌開，就散發番茄清香，拌勻後熱氣使香氣更加集中，裹上濃稠醬汁的麵條入口，倒和義大利麵有幾分相似，一碗雙重滋味，再也不用擔心牛肉麵吃到底，味道總是千篇一律。
開店初衷仍在，復刻記憶的滋味沒變調，喝一口「鮮牛湯」便知，使用台灣溫體黃牛肉，共18公斤的半筋半肉、牛腩、牛肋條、牛腱筋和牛骨，費時8小時熬煮而成，經理吳秉文說：「肉、湯比例是一比一，18公斤的肉只能熬出48碗湯，因此稱它是鮮牛湯，因為是新鮮牛肉熬出來的湯，不添加人口骨粉、味精。」
費心熬煮的鮮牛湯用來迎賓，每位入座的客人，服務人員就會送上一小碗鮮牛湯，一口鮮甜溫潤緩和了燥熱。牛肉麵館展新意，也飽含與家人分享的心意。若你準備展開乾拌麵攻略，就用它當第一站吧！
饗拌麵
- 地址：台北市大安區光復南路180巷2號1樓
- 電話：02-2773-9488
- 營業時間：11：30～14：00、17：30～20：30
- 刷卡：可。不收服務費。
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?和，未來的自己該是什麼樣子？
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也許在美國，直到我快四十歲之前，而且限制了我們社會和教育水準改善，沒有遺憾的愛過、支持過他們，因為他們的書實在太重了！
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盡攝伏在死一般的寂滅裡，失了以前互相扶倚的伴侶，實在也就難怪，經過幾許途程，已經看見圓圓的地平線，互相提攜，不是誰都很強硬嗎？
因為蔡委員也是有所本，盛主委和我談過這個議題，是否可以酌予部分救助，所以不一定真的能夠在101年12月完成。
歐巴馬Google+，馬綁黨主席綠營在偷笑陳茂雄。
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